前菜に鯛とサーモンのカルパッチョ*1。メインを豚の生姜焼きで。段取りが今一つ。カルパッチョが馴染む時間を忘れていました。 *1:切り落としを売っていたので、カルパッチョの素を使って作ってみました。

上越線（越後湯沢〜六日町）が復旧しました。これで、特急はくたか号も越後湯沢発着に戻ります。 JR東日本 飯山線（森宮野原〜十日町） 只見線（会津宮下〜大白川） 磐越西線（野沢〜馬下） 仙石線（高城町〜矢本） 石巻線（石巻〜女川） 山田線（宮古〜釜石…